Melones ecológicos
El melón tiene pocas calorías, por lo que su poder energético es escaso; tampoco tiene mucha grasa ni hidratos de carbono; pero la abundancia de sales minerales le confiere un valor muy mineralizante. Es diurético, como casi todas las frutas, y su valor gastronómico es altamente apreciado en todas las mesas. Es refrescante, y maduro, de fácil digestión. Es muy aceptado en los períodos calurosos.
El melón se recomienda en los casos de gota y reumatismo, y se halla contraindicado para los diabéticos.
Asimismo, en contra de la práctica más generalizada, no hay que comer el melón después de las comidas, ya que resulta indigesto a causa de su incompatibilidad con otros alimentos.
